5月3日(金)・5日(日)は予約不要の『五平餅作り体験イベント』開催のため、個別の予約は受け付けていません。ぜひイベントにご参加ください。
古民家つぼやで、阿智村特産の五平餅を手づくりしてみませんか？家庭で引き継がれてきた、伝統的な作り方です。
特製クルミだれも作ります。（※クルミアレルギーがある場合、クルミ以外のたれも対応可能です）炭火で焼く、できたて五平餅の味は格別です♪
五平餅って何？ご飯なの？
- 五平餅は、阿智村に伝わる郷土料理の１つです。
- つぶしたご飯を串につけ、タレをつけて焼いたものです。タレには味噌を使わず、クルミと醤油を使うのが ”阿智村の味” です。（※クルミアレルギーがある場合、クルミ以外のたれも対応可能です）
- 五平餅１人分（串２本）＝お茶碗約２杯弱のご飯を使います。タレが甘めなので、おやつ感覚で食べる人もいますが、基本的には「食事」と言えます。
体験について
場所
体験料
- 通常３名～、１人1,500円（五平餅2本）
- ※２名の場合１人2,000円で受付けています。
時間
- 約２時間
持ち物
- なし （※団体の場合は、エプロン・三角巾をご持参下さい。）
- タレが付くと色が落ちにくいので、白い服は避けることをおすすめします。
お申込み・お問合せ
- 前日17時までにお申込み下さい。（当日もお受けできる場合があります。お問合せ下さい。）
- 申込みフォームまたはメール、電話でご連絡ください。
電話
- 0265-48-0556
メール
- info@achilabo.com
お申込みフォーム
参加者の声
体験してくれた皆さんからの声をご紹介します。
初めて食べたけど、作る所から体験できて楽しかったです。皆さん気さくに話しかけて下さって、体験以外の所でも楽しめました。
たれを作るところ、火をおこすところ、お米をつぶすところ、全てを体験できてとても楽しかったです。五平餅美味しかったです！
何もかも最高♡でした！ ”昔ながらの懐かしい味” は、まさにこのことかなってくらい味もおいしく、楽しく作らせてもらいました。
初めて五平餅を作りました。古民家の雰囲気も良く、すごく楽しかったです！星空もリベンジしにまた来ます！ありがとうございました。
