食の体験– tag –

　地域の食材や文化を大切に、やさしい甘さの和菓子を手作りしている飯田市三穂の「増田和菓子店」さんが、古民家つぼやで「和菓子作り」を教えてくれます。 和菓子作り体験 　白あんにお餅をつなぎに入れてよく練り込んだ、ねりきりという和菓子で「梅」...

　かまどで蒸かしたもち米を使って、臼と杵で餅をつきます。つきたての餠は『きな粉』や『おしるこ』、『大根おろし』など、いろんな味で楽しめます。10時からと11時半からの２回、開催します。 日　時：2026年1月11日(日) ①10:00～　　　　 ②11:30～　　 ...

※午前は予約でいっぱいになりました 昨年大好評だったイベントを今年も開催✨ 摘みたての果実を贅沢に！　ロケーション最高の阿智村・伍和地区で、ブルーベリー狩りとブルーベリーヨーグルトパフェ作り体験をしよう！ 食べごろの品種を時間内食べ放...

2025年５月３日(土)、４日(日)、５日(月)に古民家つぼやでGW特別体験イベントを開催します！ いつもは事前予約を頂いている「五平餅づくり体験」を、この日は受付時間内にいつでも！気軽に！1本から！体験できます。（※くるみだれのみ） 水引・クラフト体...

手ぶらで気軽に、春アスパラを自分で収穫！採りたてアスパラを畑で食べよう！ 収穫したてのアスパラを、その場で茹でて食べられます。 別途、採れたてアスパラの購入もできます。 日時：2025年4月20日(日)、27日(日) ①9:30～　②10:00～　③10:30～　 参加費...

　春の味覚を堪能！阿智村・駒場でタラの芽収穫体験やります！ 収穫したタラの芽は天ぷらにして、できたてアツアツを食べましょう♪ 開催日時：2025年4月12日（土）10:30~13:00 参加費：1人 2,500円 定員：8人 集合： 駒場区自治会館駐車場（阿智村駒場1169...

　かまどで蒸かしたもち米を使って、臼と杵で餅をつきます。つきたての餠は『きな粉』や『おしるこ』、『大根おろし』など、いろんな味で楽しめます。11時からと12時半からの２回、開催します。 日　時：2025年1月12日(日) ①11：00～　　定員まであとわず...

9月20日・22日・23日限定で、「いちじく狩り」のご予約を受け付け中です！ 採りたてだからこその、いちじくのフレッシュな美味しさを堪能できます♪ 農薬・化学肥料不使用、里山育ちのいちじくです。 上品な甘みとやわらかな酸味、トロっとした食感が特徴で...

摘みたての果実を贅沢に！　ロケーション最高の阿智村・伍和地区で、ブルーベリー狩りとブルーベリーヨーグルトパフェ作り体験をしよう！ 食べごろの品種を時間内食べ放題♪ブルーベリー1人１パックのお土産付きです。 旬のブルーベリーを自分の手で摘みと...

いつもは事前予約を頂いている「五平餅作り体験」を、この日は受付時間内にいつでも！　気軽に1本から！体験できます。 ここだけの体験！ 受付時間内、いつでも体験できます！ 申込み不要！ 予約制の体験はこちら。たれ作り～炭おこしまで、五平餅づくりの...

　古民家つぼやで、気軽に楽しめるお抹茶体験イベントを開催します！ お抹茶の入れ方を教わって、さらに飯田市・三穂の増田和菓子店の美味しくてかわいい和菓子が２種類食べられる！とってもお得な体験です♪ 日時：2024年6月9日(日) ①午前10時～【満員御礼...

2024年５月３日(金)、４日(土)、５日(日)、6日(月)に、古民家つぼやでGW特別体験イベントを開催します！ いつもは事前予約を頂いている「五平餅づくり体験」と「山菜天ぷら体験」を、この日は受付時間内にいつでも！気軽に！体験できます。 古民家つぼや…...

　阿智☆昼神観光局のハイキングイベント「新緑の網掛山と南信州のご当地ごはん五平餅づくりハイキング」が開催されます。 　阿智セブンサミットの１つ「網掛山」は、展望台からの眺めがとても良いことで有名！ガイドと一緒に登るので、初心者の方もお気軽...

期間限定！春の味覚を堪能！阿智村・駒場でタラの芽収穫体験やります！　収穫したタラの芽は天ぷらにして、できたてアツアツを食べましょう♪ 開催期間：2024年4月14日(月)～5月2日(木) 時間：午前の部 10時～12時　/　午後の部 13時～15時 参加費：3人以上...

採りたてアスパラを炭火で焼いて食べよう！阿智村で春のアスパラ収穫体験を開催します！ 開催日時：2024年4月21日、28日（日）10:30~12:30 参加費：1人 2,500円（アスパラ10本、阿智村産コシヒカリ使用パックご飯付き） 定員：15人 集合：「夢のつばさ」駐...

　 ⚠タラノメの発芽が昨年より遅れているため、4/6→13日(土)に変更しました。 なお、13日以降は平日も随時募集・開催する予定です。決まり次第お知らせします。 　春の味覚を堪能！阿智村・駒場でタラの芽収穫体験やります！　収穫したタラの芽は天...

原木に穴をあけ、椎茸の種コマを打ち込みます 　原木に穴をあけて椎茸の種コマを打ち込む「椎茸のコマうち体験」と、栃の実入りの昔ながらの餅つきをします。暖かな春にみんなで木に触れ合い、昔親しまれていた懐かしの味を体験しませんか？ 日　時：4月20...

　いつもは事前予約を頂いている「五平餅作り体験」を、この日は受付時間内にいつでも！気軽に1本から！体験できます。 ここだけの体験！ 受付時間内、いつでも体験できます！ 申込み不要！ 焼きたて・クルミだれを味わう五平餅 ～気軽に五平餅体験DAY～ ...

季節の体験イベントを各種実施しています。日にちが決まり次第告知しますので、お申し込みください！ 自然体験 里山自然観察会 　山あいの地だからこそ出会える、田んぼや小川、野原の生きもの観察会です。水生昆虫や昆虫を実際に捕まえて観察します。 間...

　古民家つぼやで、新年を祝う餅つき体験を開催します。かまどで炊いたもち米を、木の臼と杵を使ってつく昔ながらの餅つきです。ついたお餅はお好みできな粉をまぶすか、ぜんざいにして美味しくいただきます。つきたてのお餅を皆で食べませんか。ぜひご参...

　いつもは事前予約を頂いている「五平餅作り体験」を、この日は受付時間内にいつでも！気軽に1本から！体験できます。 ここだけの体験！ くるみは阿智村産！ 受付時間内、いつでも体験できます！ 申込み不要！ 　～気軽に五平餅体験DAY～ 日にち　　2023...

「ガレット」とは、そば粉で作るクレープのことです。南信州産のそば粉と、阿智村で捕れた鹿肉を使ったジビエハンバーグ、たっぷりのサラダと合わせてお楽しみ頂けます。お蕎麦とはひと味違うジビエガレットを、作ってみませんか？ ・日　時　2023年11月25...

　いつもは事前予約を頂いている「五平餅作り体験」を、この日は受付時間内にいつでも！気軽に1本から！体験できます。 ここだけの体験！ くるみは阿智村産！ 受付時間内、いつでも体験できます！ 申込み不要！ 秋の採れたてクルミだれを味わう五平餅　～...